صنعت تولید ظروف نچسب به دلیل راحت‌کردن بیش از پیش امور آشپزی جایگاه ویژه‌ای بین مصرف‌کنندگان پیدا کرده است و تولیدکنندگان مختلف با برندهای متفاوت از هر سوی جهان پا به عرصه وجود گذاشته‌اند.

این صنعت موفق در عرصه تولید که به گواه آمار گردش مالی‌ سالانه‌اش بالغ بر ۷۵میلیارد دلار می‌شود توانسته است به تنهایی برای حدود ۲۴میلیون نفر در سرتاسر جهان اشتغال ایجاد کند. تفال، دسینی، آرکوپال، لومینارک، برمیولی، اوپال ویترای و اوپال لاروس از جمله برندهای موفق جهان در زمینه تولید این‌گونه ظروف به شمار می‌روند که توانسته‌اند بیشتر از دیگران در بازار رقابت یکه‌تازی کنند.

اگر گذر شما به بازار افتاده باشد، انواع ظروف تفلون، چدن، سرامیک، ظروف گرانیتی و ... را مشاهده کرده اید که با برندهای مختلف به فروش می رسند. برخی از این ظروف با استفاده از مواد مرغوب و بعضی از مواد بی کیفیت ساخته می شوند. پوشش این ظروف نقش مهمی در سلامتی افراد ایفا می کند. پوشش ظروفی که از جنس نامرغوب تهیه می شوند، بعد از گذشت مدت زمان کوتاهی آسیب می بیند. پوشش ظروف تفلون پوسته پوسته می شود و پوشش ظروف سرامیکی هم خاصیت نچسب بودن خود را از دست می دهد. اگر در زمان آشپزی از این ظروف آسیب دیده استفاده شود، عناصر موجود در پوشش آن وارد بدن می شوند. برای نگهداری از این ظروف و جلوگیری از آسیب دیدن پوشش آنها می توان از قاشق چوبی استفاده کرد. با نگهداری اصولی از ظروف خود می توانید برای مدت طولانی از آنها استفاده نمایید. اما در صورت آسیب دیدن پوشش این ظروف چه باید کرد؟